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名爵娱乐场现金开户-立秋后,碰到这海鲜我必买20斤,味道鲜美价格实惠,高蛋白低热量

[2020-01-09 11:53:13] 点击量:4726

名爵娱乐场现金开户-立秋后,碰到这海鲜我必买20斤,味道鲜美价格实惠,高蛋白低热量

名爵娱乐场现金开户,自从8月北海开海以来,生活在临近城市南宁的人们又可以随时吃到肥美的海鲜了。对于那些生猛且价格昂贵的深海海鲜来说,我还是更喜欢浅海上蛤蜊这种小海鲜,价格实惠又美味,不管是打汤喝还是炒着吃,都是十分鲜美的。

蛤蜊味道鲜美,具有“天下第一鲜”之美誉,在江苏民间甚至流传着“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”的说法。蛤蜊营养也是十分全面的,含有优质高蛋白、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,是一种低热能、高蛋白、物美价廉的海产品。

昨天给大家分享了一道用蛤蜊和丝瓜打汤的做法,汤水十分的鲜甜,家人都很喜欢,每次做那道汤,都喝个精光。今天厨娘就用蛤蜊给大家分享一道香葱炒蛤蜊的快手做法!这道葱香蛤蜊,不仅做法简单,味道也是十分的鲜美,保证让你吃一次就上瘾,一次做上10斤都不够一家人吃,接下来就让我们一起来看下具体做法吧!

葱香蛤蜊

准备好食材:蛤蜊250克、香葱3根洗净后切成段、大蒜3粒拍裂切碎、生姜1块切丝、生抽1勺、蚝油1小半勺。

1、把买来的蛤蜊放入盆中,倒入没过蛤蜊的清水,然后在放入一小勺食盐,滴入几滴食用油,静置半小时再来看,你会发现盆地已经有一层沙子了,这就是蛤蜊吐出来的沙子,吐的还是挺干净的,再把蛤蜊用滤网装上放到水龙头下冲洗干净沥干装盘待用。

2、起锅,倒入适量的油,小火烧热,把葱段和大蒜、生姜丝倒入爆香(因为我用的是刚榨出来的花生油,所以加热后有点油泡)

3、葱蒜爆香后,把蛤蜊倒入大火快炒至蛤蜊开壳。

4、把蛤蜊炒至开壳后,倒入一勺生抽,一小半勺蚝油翻炒均匀,让蛤蜊入味。(蛤蜊自带鲜味,蚝油建议不要放太多)

5、因为生抽和蚝油都带有咸味,所以不用放盐了,出锅之前,把葱绿放入一起翻炒下即可出锅。

出锅装盘,一盘做法简单又鲜美的蒜香蛤蜊就做好啦!蛤蜊鲜嫩又入味,让人越吃越上瘾,除了鲜嫩的蛤蜊肉,我还有个小癖好,那就是喜欢吃葱段,这样炒出来的葱段拌饭是十分的下饭,不知有多少人有和我一样的小癖好呢?立秋后,碰到这海鲜我必买20斤,味道鲜美价格实惠,高蛋白低热量,常吃滋补身体。

用蛤蜊和丝瓜打汤的做法在这里,点击图文下方蓝色文字即可进入查看做法哦!

这碗汤我们家天天都要喝,鲜甜美味又营养,秋天常喝皮肤嫩得出水